近期,“中药茶饮”的概念吸引了不少关注。中医的观念里,“中药茶饮”又称“以药代茶”,通常是指中药与茶叶相互搭配,或根据实际需要,将中药加工成粗末状或细末状,经煎煮或沸水冲泡,制成无饮用时间限制的饮品。

  作者:黄培锋、陈席元、周然、嵇子鉴

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